Earthen Dish, soil dish , మట్టి వంటకము

ప్రపంచము లో కొన్ని విషయాలే మనకు తెలుసు . తెలియనివి ఇంకా ఎన్నో మిగిలే ఉంటాయి. ఆ విషయం తెలుసుకున్న తర్వాత ఇంతేనా? అని అనిపిస్తుంది. ప్రతివ్యక్తికి అన్నివిషయాలు తెలియాలని ఏమీలేదు . తెలియవుకూడా. ఇప్పుడు ఈ క్రింది విషయం చదవండి మీకు తెలుసునేమో?...

•  

•  

 TOKYO (Reuters) - French-style seafood was always the big seller at Toshio Tanabe's Tokyo restaurant, but the chef for many years had a secret passion - soil.

Now his long interest in soil cuisine has finally culminated in a feast he's been offering to customers the last few weeks, starting with an amuse bouche of soil soup and ending with a soil sorbet.

"Man didn't create the sea, the air or the soil. They're simply all part of nature, and in a sense they are alive in their own right," said Tanabe. "What I'm trying to do is reflect that feeling in food."

• ===================

visit my website - > Dr.Seshagirirao.com